素食主义----香菇炒黄瓜片

家有桐宝发布于 2010/10/15 19:09

材料：香菇，黄瓜

调料：油，蒜，盐，酱油，蚝油，鸡精

做法：

1、将各式材料洗净，黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎；

2、锅里油烧热，下蒜片爆香；

3、下入香菇翻炒，放酱油，蚝油，加1碗水进去煮；

4、至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。

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