现在每天都忙死了，只有一个感觉“累”，
只想躺在床上美美的睡上一觉。
一会9点还要去接补课的孩子，乘着现在的一点时间，把昨天的发上来。
材料：酸菜一袋，猪大肠一根，豆腐一块，粉丝一把，西葫芦1/4个。
调料：葱姜，花椒，大料，干辣椒，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香菜。
做法
1·粉丝温水泡发待用
2·酸菜洗净切片，用清水浸泡出盐分。
3·豆腐，西葫芦切片，猪大肠切小段，葱姜切段。
4·炒锅到油放入花椒，大料，干辣椒小火炒出香味。
5·6·倒入大肠翻炒，加一些料酒炒出水分。
7·炒好的大肠放入砂锅中，
8·炒锅重新倒油，放入酸菜翻炒，炒出香味。
9·10·酸菜放入砂锅中，加入清水，葱姜，大火煮开，中小火炖煮20分钟。
11·12·再把西葫芦放入煮5分钟，再加入豆腐继续。
13·14·最后加入粉丝，加盐，胡椒粉，鸡精调味，撒上香菜关火。
啰嗦一下
西葫芦可不放，应为还剩一小块，所以加入了。
猪大肠我用的半熟品，如果是生的，就要洗净放入一些作料煮熟后再用。
酸菜浸泡的时候，中间可换几次清水，更好的去除盐分。
日志
