中午吃的肉太多，晚上吃清淡点清下肠胃，以免肠胃负担过重呢
材料：番茄，面粉，红萝卜泥，鸡蛋
调料：油，盐，胡椒粉
做法：
1、面粉和红萝卜泥混合，加点盐和成一个较硬的面团，醒20分钟；
2、将番茄切小块，葱切碎；
3、将鸡蛋打散，锅里油烧热，下入蛋液，用筷子迅速划散关火，装起备用；
4、用余油将番茄炒香后，加一碗半水进去煮至汤浓；
5、将鸡蛋放入，加盐，胡椒粉调味备用；
6、另起一锅水烧开，拿住醒好的面团，用剪刀往锅里剪面，煮至全部浮起后，再点2次冷水彻底熟透后捞出；
7、浇上炒好的番茄浇头即可。
日志
