来到美食家，爱上做饭爱上研究--奶酪红肠蝴蝶面

BoA

2010/10/18 21:11

来到美食家的日子说长不长，说短也不短了，天天坚持来，天天都能看到很多色香味形俱全的美食佳肴，自己也开始喜欢上研究各种菜，觉得自己有时候天马行空的想法做出来的东西也是美味佳肴一道呢～哈哈
根据手边有的食材，动手加工，研究出一道道美食，真是莫大的成就！最近就研究了一款美味意面，现在就来和大家分享～奶酪红肠蝴蝶面～当当当当，美食来咯～

原料：蝴蝶面，红肠

配料：紫苏粉，早餐奶酪，奶酪片，黄油，牛奶

步骤：

首先是奶酪汁儿的调制

1.红肠切丁备用，蝴蝶面在清水中煮熟捞出控干水分备用

2.小锅中化一块黄油，黄油融化后倒入红肠丁翻炒片刻

3.加入2小勺早餐奶酪，让奶酪慢慢融化

4.为防止奶酪粘到锅底，倒入一些牛奶，奶酪与牛奶充分融合粘稠成糊状后关火

5。在烤盘底部平铺一层蝴蝶面，之后铺一层奶酪汁，再加一层奶酪片，再铺一层蝴蝶面，上面撒上些紫苏粉后放入烤箱加热5分钟

6.烤箱加热是为了让奶酪片融化，所以不用加热太久。加热后的状态如下图

7.将剩余的奶酪汁倒入加热后的蝴蝶面，充分混合搅拌均匀，就可以开吃啦～

虽然材料简单，而且没有能够拉丝的奶酪，但是非常非常之美味哦

感谢观赏
以上～

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