酸菜炒鱿鱼

 

 

  我家丫头超级爱吃菜脯和酸菜，只要喝粥，就得配菜脯蛋。没有这两样，她宁愿吃酱油也不吃别的，今晚又喝粥。看到市场上有卖小鱿鱼的，看着挺新鲜，没冷冻过的呢。买来炒酸菜，丫头吃了近一半。

 

  原料：酸菜，小鱿鱼

  做法：

  1.小鱿鱼洗净撕去外膜，横切成圈状

  2.把切好的鱿鱼圈入开水锅中汆烫

  3.锅内放油，下酸菜炒香

  4.下汆烫好的鱿鱼翻炒，加胡椒粉调味，略煮

  5.起锅

 

  成品：