家人从国内给我带了不少木耳来,只吃过两次吧就一直再没什么机会做来吃,那天心血来潮先把木耳发泡了之后放到冰箱到昨天才取出来,当时就在考虑到底是用它来炒菜呢还是怎么吃,记得曾经看到有人用木耳拌凉菜,既然家里有魔芋丝何不用它们来拌个凉菜呢:
木耳
魔芋丝
黄瓜与芫茜
做法:
1、木耳泡过之后仍需要焯水
2、魔芋丝同样需要焯水
3、黄瓜去皮切片或压成花式随意
4、老干妈辣椒一勺、生抽二勺凉开水若干以及少许白糖调成汁
5、将木耳、魔芋丝、黄瓜还有芫茜装入容器里
6、然后淋上调好的酱汁搅拌均匀即可食用。