带着纯奶香的蛋羹
嫩滑爽口
作为小点心很不错哦
食材：纯奶一盒，方糖两小块，蛋一个，小碗两个，奶锅一个，漏勺一个，蒸锅
做法：
1.纯奶一盒，方糖两小块，蛋一个，小碗两个
2.分离出蛋白和蛋黄
3.分别放在两个小碗中
4.一盒纯奶倒入奶锅
1.放入两小块方糖
2.开火煮化方糖
3.倒出纯奶
4.刚好两小碗
1.打散蛋白
2.打散蛋黄
3.一碗的牛奶倒入蛋白的碗
4.搅拌均匀
1.过滤搅拌好的蛋白牛奶
2.消泡待用
3.一碗的牛奶倒入蛋黄的碗
4.过滤搅拌好的蛋黄牛奶
1.静置消泡后上锅蒸
2.本来想一起蒸的，但是两个碗口比蒸锅稍微大了一点点，所以只能先蒸蛋白了，蛋白蒸了七分钟，出来好像老了一点点
3.蒸蛋黄的
4.蛋黄是蒸的很嫩滑的，看成品就知道了，还是说蛋白蒸出来就是这样的？
奶香双色蛋
日志
