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金针菇培根卷

maiwu2005 发布于 2010/10/20 21:50
经常在味千吃金菇肥牛卷,每次鼓起勇气想做,一想到自己的刀工就歇菜了。
后来看到一篇日志里把牛肉换成了培根,不过他是用烤箱烤出来的,我嫌烤箱用之前要预热,怕麻烦,于是就用不沾锅煎了,很不错哦
原日志链接:https://home.meishichina.com/space-147839-do-blog-id-82245.html
成品图:

 

准备材料:金针菇200g、培根220g、爱之味甜辣酱、牙签

金针菇冲洗干净把根部切掉,培根当中斜切,牙签剪成两半(本来想用金针菇扎起来的,可是非常的困难,一拉就断,所以直接用牙签了)

箭头朝里向外卷,用牙签固定。

很多了

不沾锅热一下就直接放进去,无需放油和佐料,因为培根是咸的而且很油。

金针菇会出很多的水,出水很多了就可以翻身了。

煎到金针菇微焦就可以出锅了。很简单又好吃。

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