魔芋红烧鸡

88年的小厨娘

2010/10/21 15:38

1、材料：魔芋，鸡块。

2、魔芋买回来要切成块！

3、烧一锅水，倒入料酒和几片姜，去掉鸡块的血腥味。

4、热锅下油！放入姜蒜片，爆香之后倒入鸡块继续翻炒。

5、加入适量的水，放入郫县豆瓣酱，酱油，盐，糖，还有一点点剁椒酱。

6、煮到是不多的时候放入魔芋。

7、收汁！

8、撒上葱段就可以上锅了。

88年的小厨娘的日志

美食天下首页