今天用简单的食材，做了一道非常好吃的菜肴---鲍汁萝卜。
鲍鱼汁的鲜美，浸透在萝卜当中，每一口都是香美多汁，好吃死了！
萝卜也是秋冬季的盛产食材，有“土人参”之称，好处与功效就不用多说了。
现在也正是家庭餐桌的常见客。
只要花点小心思也能吃出，不一样的味道。
材料：红皮萝卜两个。
调料：鲍鱼汁2勺，蚝油1勺，糖少许，葱姜。
做法
1·萝卜洗净去皮切大块，葱姜切碎。
2·3·锅到油爆香葱姜，放入萝卜块翻炒。
4·5·6·7·鲍鱼汁，蚝油，少许糖，翻炒均匀，再加入清水（漫过萝卜）大火煮开，小火炖煮40分钟。
8·汤汁浓稠，萝卜变透明就好了。
啰嗦一下
盐得添加可自己掌握，鲍鱼汁和蚝油已经很咸了，所以我没再加盐
萝卜一定要小火慢慢炖煮，至透明才有味口感也好。
萝卜因为要炖煮的时间比较长，所以切得时候要大块一些，小了影响菜色的美观。
绝对好吃的一道菜，强烈推荐！！
日志
