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滋润鲜甜的马蹄玉米粉葛扇骨汤

粉竽粘糖 发布于 2010/10/22 10:22

 

 

 

 

挺长时间没发日志,十一过后工作开始忙了,加上两人轮流着感冒,平常也做一些简单的菜。

广州这几天秋风乍起,口干舌燥的,于是昨天下午四点多提早下班,回家煲汤。买菜做饭煲汤,忙完已经是晚上七点,看来也没提早多少时间。

阳光说想要看看这汤的材料,我就拍了过程,材料特别多,有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛,就算是不放盐,这汤也很鲜甜。

喝了几大碗下肚,觉得身体舒服多了,希望我的感冒快点好起来吧。

阳光,我特地用心型的碗盛了一碗给你,希望你的感冒也快点好起来,一如昔日的阳光,每天都活力四射。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   材料:扇骨、玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛

   配料:姜、白醋、盐

 

做法:

 

   1.2.3.材料洗净后,扇骨切块,玉米、胡萝卜、粉葛切块,马蹄去

   皮、竹蔗切条,姜切片备用

   4.锅下热水烧开后将扇骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗

   干净

 

   5.6.把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,

   盖上盖子,扭到汤水键(时间大概是半小时)

   7.8.半小时排完气后打开盖加入适量的盐,盛上碗即可开吃

 

 

 

清蒸鲈鱼,前几天去买鲈鱼18元一条,觉得不值没买,昨天下午便宜,12元一条。

 

 

凉拌手撕茄子,老公说做得很好吃,现在是茄子上市的季节,好吃又便宜。还做了蒜茸炒小芥蓝,特清甜,图却丢掉了

 

 

 

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