奥利奥司康

一直挺喜欢司康的，上次在网上看了一种奥利奥司康，觉得很有创意，而且我家姐姐也很喜欢奥利奥，所以就试着做了一下，给我俩当早餐。（终于有一天不用啃面包片了~~）

方子改自baking bites

杯：cup， 汤匙：tablespoon，茶匙：teaspoon

原料：中筋面粉160克（1.5 杯），黄油63克（4.5 汤匙），泡打粉4克（大概一茶匙），盐1.5克（大概0.2汤匙）糖56克（4.5 汤匙）, 牛奶83克（1/3杯，根据情况增减），香草精一小勺（1 茶匙，没有可以忽略），80克奥利奥饼干碎（根据情况增减）

做法：

1 黄油切块软化

2 放入面粉，糖，盐，泡打粉

3 大概抓一下，成粗粒状

4 加入香草精和牛奶（牛奶根据情况慢一点加）

（我这个牛奶有点儿多了，又加了点儿面粉，所以牛奶还是要慢点儿加，比较好把握量）

5 混合成团（硬度适中，要能粘合在一起，但不能很沾手）

6 加入奥利奥饼干碎

7 混合成面团，切成小块

8 烤箱预热325F (160度)，20分钟左右，至表面开始变成金黄色放凉就可以吃了！