准备材料：切片羊肉一盒，大葱三根，姜若干。
羊肉室温化开，葱斜切，姜切成丝。
羊肉放入姜丝加黄酒、生抽、糖、麻油调味，再抓上一把大葱放进去搅拌均匀。
学着大炒勺的方式想爆炒，可惜功力不到家，貌似就是油温高了之后把肉放进去。
说是爆炒，我一不会掂勺、二不会勾火，只能随便的炒炒了，葱炒羊肉还差不多
羊肉变色了就放入剩下大葱一起煸炒。
起锅前对着锅沿放几滴醋。
搞定收工
果然好好吃啊
日志
我真是天才呀！
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