早上这几天都有所改变
豆浆配面包一天
豆浆配火腿蛋一天
今天早上还是豆浆
早上起来早,有时间就把豆渣处理了一下当了主食
看着嫩白又香滑的豆渣
倒掉真当是罪过哦
先说做豆浆吧,前段时间老片“上海一家人”又重新上映
我又支持了它一记,每天看到十一点多
没想到,看到剧情中有提到‘做豆浆之前,将泡好的黄皮搓去皮,再拿来做豆浆,这豆浆会更滑更香。’
我试了一下,哈,感觉上还真当不一样
一:搓下来的黄豆皮,满漂亮得哦
二:去了皮的黄豆,更可爱
三:入豆桨机中
四:过半小时,就可以喝到香浓的豆浆了
再转回来说:脆香金沙
备料:火腿丁,豆渣,菜脯
做法:
一:豆渣沥干备用
二:火腿切丁
三:菜脯切丁
四:热锅,加入适量油,炒香火腿丁
五:加入豆渣,炒至无水份
六:加入菜脯丁,用筷子划散,小火炒至豆渣松散既可(菜脯带咸味,火腿又提鲜,所以调料都没有加)
再来一份金沙蛋饺
呵呵呵。。。。。。。。。。。。。。。。
备料:炒好的豆渣,鸡蛋二个
一:鸡蛋打散
二:热锅,加入少量的油(又要拍照,又要打蛋,这火大了一点
三:小勺盛起八分满的蛋液
四:小火,煎至凝固,
五:加入一匙子的火腿豆渣
六:对折叠起,煎至熟透既可