香菇是好东西啊，鱼也是好东西啊，哈哈！鱼好啊，蛋白质多，脂肪少，多吃有益啊！最近大家都很上火啊，所以最近的菜都要清淡点，清蒸，水煮就好啦！
吃起来，菇很鲜，肉很滑，好吃！
材料：香菇，蘑菇，鲮鱼胶，酱油，耗油，盐，糖
因为是清淡，健康菜，所以就不会加太多调味料
1.把买回来的鲜菇泡一跑，把脏的东西刮掉，
2.然后把菇脚切掉，
3。菇脚剁碎，放到鱼肉里，搅拌均匀，(我不会弄鱼滑，我是在市场买来的鱼胶，再加点 材料下去拌匀）自己躲的鱼滑感觉少点味道！
4。准备好的生粉水，加点糖，盐，蚝油，酱油备用
5.把鱼肉让到菇里，在锅里蒸10分钟
6。把蒸出来的汤水到锅里，加入生粉水，调汁
7。把煮要的汁均匀淋上去
8。这样的大功告成啦，本来要放点青菜伴碟的，但赶着吃饭上班，步骤就。。。
水煮芥蓝，很清甜啊！
再加一个猪肉版的··嘻嘻···
日志
