红糖姜茶

准备材料：250克红糖，150克老姜

姜皮稍微削一下，看到有腐烂的地方一定要切除干净，腐烂的姜会产生一种致癌物质。

用刨刀刨成泥或丝，用切切成粒也可以，反正弄碎就行了。

全都刨好了，姜汁也出来很多，突然很想顺便弄点姜撞奶吃吃。

把红糖倒进姜碗里。

姜泥和红糖搅拌均匀。

静置十分钟后隔水蒸半个钟头。

为了防止水蒸汽进去，最好找个盖子盖着蒸。

蒸完放冷，会有点凝结结的感觉

装好放在冰箱里，每天早上挖一勺用开水冲泡。

古话说：早吃姜胜参汤；晚吃姜赛砒霜。所以大冷天起床泡上一碗红糖姜茶加上几块饼干当早餐，出门一定不会觉得很冷了。