今把冰箱里的菜翻了翻,花菜和杏鲍菇都已一星期了,要赶快吃掉这些蔬菜。
原料:杏鲍菇、花菜
配料:海米、蚝油、熟芝麻、葱、姜、蒜、辣椒、盐各适量
做法:1、2、3、4、5、6将葱、姜、蒜、辣椒切好,再切好杏鲍菇,把海米洗干净,花菜切好,放锅中用开水焯开。
7、8、9、10、11、12锅中放油,烧热放葱、姜、蒜、辣椒炸香,再放入海米倒入适量的水后放入杏鲍菇盖上盖子烧一烧,开盖倒入花菜和蚝油,炒一炒,撒上熟芝麻、盐、胡椒拌匀出锅。