想做蛋卷很久了，今天终于下手了。嘿嘿，不过，做法有点乱，不要紧啦，大胆探索才能创新嘛
。我边做边尝，边尝边做，和好的面糊在浪费了一半后才做出了点模样，总算对得起我这几个鸡蛋、一堆糖，一堆面，上百上千个黑芝麻了。这身上的肉肉恐怕至少又要长一斤了。
所需材料：
1、面粉100克
2、玉米油50克，鸡蛋4个（少拍一个）
3、糖100克
4、黑芝麻30克，牛奶250ML（忘拍了）
具体做法：
1、鸡蛋与白糖混合
2、打匀成蛋液
3、筛入面粉、加入牛奶、玉米油
4、打匀成面糊
5、加入黑芝麻
6、搅拌均匀
7、平底锅烧热转小火，倒入少量面糊
8、用硅胶刷刷匀，转中火煎
9、将煎好的蛋饼翻面中火继续
10、取出煎好微软的蛋饼卷起
11、去掉火大煎焦不整齐的外边（这些可提前偷 吃）
12、放到烤网上，进烤箱200度，中上层，变成微硬取出放凉即可食用（微波也行，一分一分的定时，根据摊面饼的厚薄而定）
香脆的虎皮芝麻蛋卷，快尝尝吧！
如用电饼铛最好，两面可同时煎好，要简单很多，我家没有
小提示：
1、面糊不要太厚，否则煎出的蛋饼也厚
2、没有硅胶刷可直接转动锅子使蛋饼变薄
3、100克的糖很甜，大家可以适当减量
请大家嚼个蛋卷继续为苹果家投票吧！谢谢大家的支持！
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。我边做边尝，边尝边做，和好的面糊在浪费了一半后才做出了点模样，总算对得起我这几个鸡蛋、一堆糖，一堆面，上百上千个黑芝麻了
