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羊肉金针菇荞麦面

蓝色南半球 发布于 2010/10/24 10:46
 

 

   今天从朋友家借了个相机回来,在我们还没考虑清楚到底是在这里买呢还是去香港买之前先借着用。

 

   好长时间没吃荞麦面了,家里有羊肉与金针菇感觉这两样配起来应该不错的。

 

 
材料:羊肉、金针菇、荞麦面、姜片、芫茜、大蒜叶
 
做法:1、先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用
      2、烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味
      3、把羊肉片加入一起炒至断生
      4、加入一大碗水煮沸
      5、按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
 

材料:金针菇、羊肉片、荞麦面、姜片

 

芫茜与大蒜叶都是自己家院子里种的

 

 

 

先把荞麦面焯熟,然后倒入一大碗里待用

 

 
步骤:油锅里爆炒姜片大蒜叶、加入羊肉一起炒
 

 
   羊肉片炒至断生即加水煮沸然后放金针菇芫茜调味料等,将所有材料倒入焯好的荞麦面碗里即可食用。
 

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