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秋意正浓——冰糖银耳雪梨汤

花雨曼陀罗 发布于 2010/10/24 11:05
     广东的天气真是奇怪得很,早上起床时还能感觉到一丝凉意,可是到了中午又热得不行了。土匪又把他的奶瓶给摔坏了,昨天下午带他去买了个新的,回来的路上咳了几声,晚上睡觉时也咳了,吓得我不行,不知道是感冒还是天气太干燥引起的。早上起来赶紧给他煲了点糖水喝下润润喉。很简单的,如果有高压锅,像我这样就更方便了。
      

材料:雪梨(我没有,用的丰水梨代替)、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法:1、所有材料洗净备用

      2、银耳泡发2个钟后撕小块

      3、梨削皮切块

      4、所有材料放入高压锅

      5、加入半锅水(这次水加多了点,失算了)

      6、大火烧开,小火炖30分钟即可。

来个特写,喜欢的端一碗去吧

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