昨天练完球，学生请吃饭
其实，我基本上是冲着饭去的，否则，也不会百忙中抽空去打球，以至于今天还浑身酸痛不想动……
学生马上要去国内赴任了，为了感谢我教了他半年多的汉语，特地请我吃饭。因为他是京都人，所以找了一家最最传统的怀石料理。
来自万能的百度——
怀石料理，最早是从日本京都的寺庙中传出来，有一批修行中的僧人，在戒规下清心少食，吃得十分简单清淡，但却有些饥饿难耐，于是想到将温暖的石头抱在怀中，以抵挡些许饥饿感，因此有了“怀石”的名称。演变到后来，怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来，发展出一套精致讲究的用餐规矩，从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。
起初，我一直以为怀石料理就是僧人穷人吃的，昨天一尝才晓得，原来，怀石料理是豪华版的传统日餐啊，惭愧惭愧，误会人家了。
入口玄关的酒瓶，以及吧台的主厨。
据说，怀石料理都是客人点单后开始从头制作，而并非使用半成品，所以，我们等啊等啊，无聊的我，就拍照了，呵呵。
我们吃饭的房间的门口，这颗树居然是真的。
养在室内晒不到太阳，怎么生长的？
头盘来了~~
三个开胃下酒的小菜——烧秋刀鱼，罗勒番茄，某鱼子冻
个人最爱这个鱼籽冻，非常爽口。
我不喝酒，学生就凭这3小口的前菜，喝了3杯日本酒
汤品——鱼骨熬制的浓汤，放了鱼籽和时令蔬菜
刺身拼盘——金枪鱼，鲷鱼，白身鱼，扇贝
非常新鲜，能吃出甜味的鱼片
最喜欢的北海道扇贝，现在刚好是季节。
怀石料理最大的特点就是善用当季食材，真的是什么最新鲜用什么。
前菜吃完，接下来是“烧物”，就是烤制或是烧制的食品，这个季节的菜单是鲛鱼烧，后面还配了清口的鸡蛋卷，以及有些生姜味道的蔬菜，日语叫“茗荷”，汉语叫啥我就不知道了……
第二道汤——冷汤
这是怀石料理夏秋菜单的特色之一，有一道放了水果的冷汤。
碗里黄黄的那些是某种瓜的瓜丝，放了小松菜和虾仁，味道很好。
“扬物”——就是炸的东西。
一般，都是天妇罗。
我们吃的是南瓜，茗荷，沙丁鱼，扇贝。
“渍物”——就是腌渍的东西。
吃过炸的，用来清清口。
这碗是红酒醋腌渍的鳗鱼，裙带菜，陪了点小黄瓜。
酸酸甜甜的味道很好。
等了很久的茶碗蒸。
上面还淋了高汤，据说是这个店的看板料理，也就是特色菜。
里面还放了干贝和烧鳗，美味啊……
最后就是饭了。
松茸饭。这个季节最最受欢迎的主食。
话说，松茸怎么看都跟杏鲍菇长差不多啊，怎么一颗要卖那么贵呢？
细节图，大家看，就那个一片片的。
一颗居然卖到几千日元，抢钱啊……
最后的甜点
橙子是当季的，我比较喜欢的是那个柚子味道的沙冰球。
仔细看看，不是冰激凌哦
口感好细腻，还有一粒粒的柚子果粒，吃滴心满意足。
以上，为一人份哦。
我这么能吃，都撑得要命。于是，改变了日本菜只好看吃不饱滴印象。
大家喜欢吃啥？自己选吧~
日志
