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一个人の时候——鲜虾鱼丸菠菜面

胡小椒
2010/10/25 13:20
    
      面条常常吃,不怎放上来是因为煮好的面条一泡就没那么好吃啦~~这个因为是自己吃饭嘛,就牺牲一小下,嘿嘿~~慢悠悠的拍好照再吃吧~
 
 
有图有真相:
 
1、原料:面条、菠菜、鲜虾、花蛤、鸡蛋、鱼丸、香油、食用油、葱、盐
2、鸡蛋打到碗里搅匀;菠菜拦腰切断;鱼丸化冻;葱切片
3、油热后,倒入鱼丸翻炒1分钟
4、倒入适量清水煮开鱼丸后,放花蛤和虾
5、再次煮开后放入菠菜
6、倒入蛋液,大火使其凝固成蛋花
7、加盐、香油调味,盛到大碗里
8、水沸后投入面条,煮沸后再煮3-5分钟即可
9、之前做好的汤浇到煮好的面条里,开吃
 
深情“椒”代:
 
1、煮面的时候加一点盐更劲道
2、花蛤多洗几遍避免牙碜
 
 
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