自己熬得笨鸡汤就是鲜呀，用来炖菜那叫一个鲜，一个美。
两道菜的做法都十分的简单，做好的菜不用加味精或者鸡精只需放点盐调味就十分的鲜美。
鸡汤炖蘑菇
材料：蘑菇半斤，鸡汤300ml，盐4克，葱姜少许。
做法：蘑菇撕成小块洗净控水，热锅下油，放入蘑菇翻炒一分钟再放入鸡汤，葱姜末小火炖15分钟，出锅前撒盐调味即可。
鸡汤火腿炖豆腐
材料：豆腐半斤，火腿一两，鸡汤200ml，葱姜适量，盐3克
做法：豆腐切小块，火腿切丁。
热锅下油，先放入豆腐煎至表面变黄，再放入鸡汤，火腿丁，葱姜末盖盖小火炖15分钟，出锅前加盐调味即可。
日志
