什锦咖喱炒饭_剩米饭の秋天——什锦咖喱炒饭_日志

之前做了米汉堡，赐名“剩米饭の春天”。这个咖喱炒饭既然是黄灿灿的，就叫“剩米饭の秋天”吧。有够贴切哈，属于秋天的金黄色，还有肉、蛋、菜、豆各类配菜的丰富收获。

一杯黑豆浆，一碗炒饭，简单却不简陋的一餐~一边吃一边琢磨着继续开发剩米饭的夏天和冬天~O(∩_∩)O~~~

有图有真相：

1、原料：剩米饭一碗；胡萝卜1/4根；火腿1/4根；鸡蛋两个；豌豆50克；葱5克；咖喱粉适量；食用油三勺；盐

2、葱花切片；胡萝卜、火腿切丁

3、一勺油煸香葱花，入胡萝卜和豌豆炒熟盛出待用

4、油热后，磕入鸡蛋入锅，稍一定型，立即用筷子不断在锅中划圈打散

5、趁鸡蛋未完全凝固时，倒入剩米饭、咖喱粉和适量盐翻炒

6、炒至米饭粒粒分开裹着蛋的状态，加入火腿丁和炒好的菜

7、翻炒均匀即可~

深情“椒”代

1、咖喱适量食用醒胃、抗癌；过量则宜上火

2、炒饭的油要多放一点，少了爱粘锅

3、炒剩饭时，用铲子压开结块，再把饭铲松翻炒

【美食家主题赛——第三季】

点击图片下面的地址链接，每隔6小时可以重复投票，请为我投上一票、一票、又一票吧，谢谢，谢谢，谢谢啦~~

蟹黄山菇滑蛋羹

投票地址：https://home.meishichina.com/recipe-10494.html

双菇鲜蔬培根卷

投票地址：https://home.meishichina.com/recipe-10495.html

柠檬花蛤牛腩汤

投票地址：https://home.meishichina.com/recipe-10401.html

蚝油虾球三鲜蒸

投票地址：https://home.meishichina.com/recipe-10405.html

剩米饭の秋天——什锦咖喱炒饭