【剩余材料解决方案】——奶油栗子夹心面包

     上回做蒙布朗抹茶吉士挞的时候剩了些栗子奶油，想了想决定做面包。栗子奶油在制作时，奶油是打发了的，裹入了大量的空气使之膨胀，我把它包入面包中会占一定体积。经过高温烘焙，气体被排出，奶油融化变为液态，而被裹入的体积却保持不变。将面包掰开来，会发现内部形成空心结构，而且会有浓郁的栗子奶油酱流出，十分诱人。所以这款面包要趁热吃，口感超棒。可惜的是现在天气冷了，等我去拿相机想把流浆的样子拍下来时，酱已经凝固了……所以大家就意会吧~~~

材料：

高筋面粉150克，奶粉6克，盐1/4小勺，糖30克，鸡蛋15克，酵母4克，水70克，黄油15克，栗子奶油适量（我用了约50克）。