买了2条鲜鱿，做了黑椒鱿鱼须，鱿鱼身用彩椒炒了，吃了2顿，还挺划算的。
材料：鲜鱿2条，青椒，黄椒，蚝油，料酒，糖，姜葱，玉米油。
做法：
1. 鲜鱿去内脏和薄膜，洗干净，鱿鱼身剪开，用刀在内侧划花刀，然后切小块。
2. 彩椒去籽切小块，姜切片，葱切小段备用。
3. 锅放水烧开，把鱿鱼烫约10秒，鱿鱼一卷马上捞起来，过凉水。
4. 热油锅,把姜片爆香,下彩椒炒至断生。
5. 放入鱿鱼卷炒匀。
6. 放蚝油，糖，料酒和葱段炒1分钟左右即可上碟了。
日志
