若只给你半小时来做一餐——豉汁多宝鱼

          在超市转悠，到了海鲜柜台，看到多宝鱼很新鲜，惊喜！赶紧称了两条，让服务员代为收拾好拎回家来，一条放进冰箱，一条立马拎到厨房。先淘米焖上米饭，刚好有淘米水把鱼认真洗好、蒸上，再利索的炒个青菜，开饭~~

1、原料：多宝鱼一条；剁椒一勺；葱；姜；蒸鱼豉油；料酒；盐；

2、鱼身子的两面都横着划上三刀，盐和料酒抹匀，腌20分钟以上入味

3、葱、姜一部分切片，一部分切丝

4、葱、姜片铺底；刀口和鱼肚子里都塞满葱、姜丝

5、入蒸锅蒸7、8分钟后断电或关火，不要开盖，虚蒸5分钟

6、蒸好的鱼端出来，撒上剁椒

7、锅里倒入蒸鱼蒸出来的汤和豉油烧开

8、浇到蒸好的鱼上即成，如果嫌淡可以再到一点味达美调味儿