自20号注册了美食天下以来，天天都无数次上网站来游览各位大师的美食日志和菜谱，面对着一盘盘一碟碟精美的菜菜，这个也想做来试试，那个也想煮来吃吃，好多啊，真不知怎么取舍，但是一个人又不可能一下煮几种，何况美其名曰还在减肥中呢，呵呵，真是头痛！
下班后经过超市，买了一袋鲜肉水饺一袋芝麻汤圆，还有一盒鸡中翅（准备做啤酒鸡翅的哈)，然后在各种青菜之间徘徊着，后来看到丝瓜好象挺新鲜的，想起在美食家中看到过丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B族，增白皮肤的维生素C族等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，有“美人水”之称呢！前些日子一直在户外跑，也是时候要护理护理皮肤了。当即决定买条回家煮饺子，加上鸡蛋，这样有肉有蛋有菜有汤有主食的，今晚的晚餐就这样形成了呵！
嗯，味道挺鲜美的，感觉是既营养且丰富的一餐呢！简单方便，XDJM们可以试试哈！
材料：丝瓜一条，鸡蛋两个，速冻饺子十个，蒜头两个，葱一根。
调味料：盐，鸡精。
制作过程：
1、丝瓜削皮，切滚刀块（为了避免切好的丝瓜变黑，将它用盐水浸泡着）
2、蒜切粒葱切小段，鸡蛋打散在小碗中。
3、锅中放冷水，烧开后入饺子，将饺子煮熟捞起放一边备用，煮饺子的水不要倒掉。
4、锅中放少量油，放入蛋液炒熟用锅铲切块盛出备用。
5、锅内放少许油加蒜末炒香，放入丝瓜大火炒至外皮发软，加入煮饺子的水。
6、水煮开后加入饺子，然后加入炒熟的鸡蛋同煮两分钟，
7、最后加盐和鸡精调味，撒上葱花，出锅即可。
一款美味的丝瓜鸡蛋煮饺子就诞生啦!
成品图及制作过程图：
