这几天跟仔仔的斗心斗志
真当是身心疲惫，当然开心的事情也不少
昨晚洗漱好，跟仔仔聊天
我问：“宝，妈妈骂你，你生气吗？”
仔回：“不生气。”
我问：“为什么呢？”
仔回：“因为我要懂事。”（我心里感动中。。。。）
我问：“那妈妈揪你肉肉，你生气吗？”
仔回：“生气，不过也不那么生气。”
我问：“怎么会这样子生气，你不生气不就好了。”
仔回：“妈妈，揪肉肉很痛得，我肯定要生气得，不痛了我也就不生气了。”（我又是感动又是自责中。。。。。。）
我说：“宝，我们拉勾勾，你乖乖听话，妈妈也生气好不好。”
仔摸黑（房间关灯了）找到我的手，跟我拉起了小勾勾。
拉勾仪式结束后，仔仔又说：“妈妈，我们要相样相爱对不对。我会很爱很爱你得。”
把小家伙拉到怀里来，摸摸他的头，心里无限。。。。。。。。。。。。。。。。
爱你，我的宝贝。。。。。。。
一感慨起来，真是话闸子就关不住了
呵呵转回来说今天的菜
补脑得，呵呵呵。。。。。。。。。。。
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主料：鱼头
配料：青菜，姜，蒜头，葱花，盐，火腿汁（这是可加可不回得）
一：鱼头，青菜洗净，切好姜片姜丝及蒜片
二：加入适量油（锅大了又是平底所以见油不多，实际是实多得）
三：入姜丝，小火爆其出香（一定要小火煸姜丝，姜香味才浓厚，煲汤的时候可以去腥）
四：转大火，加入鱼头，煸煎鱼头
五：煎好一面后，再翻面煎制
六，加入水。
七：汤水过鱼身的三分这二为准
八：再加入姜片，蒜片，一起煲
九：上盖，先大火煲开汤水再转小火煲其出味，差不多十分钟的样子，再转大火催开，让汤出其独有的奶白色
十：大火转小火再转大火，煲出浓香鱼头汤
十一：加入适量盐
十二：加入鱼泡（不喜欢的亲们可以不要这个鱼泡，当然我家有人很爱它）
十三：加入青菜
十四：大火煮至青菜熟透
十五：加入火腿汁即可
（可加可不加，喜欢胡椒粉的亲们，可以适当加点胡椒粉也不错）
牛人牛语：煲鱼汤，要其不腥，一定要加入适量的姜片，及料酒（我叔叔不喜欢料酒味，所以我没有加，不过加足了姜片，所以这汤也是只有鲜味没有腥味）
日志
