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球球写真之阳光淑女风为你送上美味的家常菜---【酸辣鱿鱼】

球球厨窝 发布于 2010/10/28 13:58
 
今天球球又为你们送上一道美味的家常菜---酸辣鱿鱼,很下饭的哦
 
阳光淑女风

 
 

 

 

 
 

 

 

 
 
食材:鱿鱼,花菜,胡萝卜,姜片,蒜片,盐,鸡精,糖,酱油,料酒,辣椒粉,白醋
 
做法:
 
1.鱿鱼,花菜,胡萝卜
 
2.胡萝卜切菱形片
 
3.花菜切小块洗净
 
4.鱿鱼解剖后洗净切花刀
 
 
5.烧热水,把花菜和胡萝卜焯水十秒
 
6.舀起来沥干水待用
 
7.剩下的水继续焯鱿鱼
 
8.焯过的水白白混混的

 
9.沥干水,待用
 
10.热锅凉油,然后下蒜片和姜片
 
11.大火炒,下入全部材料,就可以马上开始调味了
 
12.下入盐,鸡精,糖,酱油,料酒,辣椒粉,白醋,大火翻炒均匀就可以出锅了

 
 
 
 

 

 
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