今天球球又为你们送上一道美味的家常菜---酸辣鱿鱼,很下饭的哦
阳光淑女风
食材:鱿鱼,花菜,胡萝卜,姜片,蒜片,盐,鸡精,糖,酱油,料酒,辣椒粉,白醋
做法:
1.鱿鱼,花菜,胡萝卜
2.胡萝卜切菱形片
3.花菜切小块洗净
4.鱿鱼解剖后洗净切花刀
5.烧热水,把花菜和胡萝卜焯水十秒
6.舀起来沥干水待用
7.剩下的水继续焯鱿鱼
8.焯过的水白白混混的
9.沥干水,待用
10.热锅凉油,然后下蒜片和姜片
11.大火炒,下入全部材料,就可以马上开始调味了
12.下入盐,鸡精,糖,酱油,料酒,辣椒粉,白醋,大火翻炒均匀就可以出锅了