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海鲜炒饭

elmonte 发布于 2010/10/27 14:36

炒饭炒面等是小孩子的最爱。有时去吃自助餐,他们也是拿炒饭炒面等,真是亏大了。虾仁炒饭是我常做的,没办法,小孩子爱吃嘛。

材料:白饭(没照片),玉米粒,毛豆仁,小鲜贝,虾仁,鸡蛋,葱花,糖,盐或酱油 (虾仁和带子用料酒腌10分钟去腥)
做法:
1。热油锅,把鸡蛋炒熟,弄碎,盛起备用。
2。原锅把带子,虾仁炒至刚熟,盛起。(虾仁颜色一变就可以了)
3。炒毛豆和玉米,盛起。(小孩子吃,可以放点水煮软一点)4。再热油锅,把饭炒散。
5。把所有的材料放入,放点糖,盐或酱油,葱花炒匀即可。

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