炎热的夏天刚刚过去，阴冷的冬天又将来临。感觉武汉的春天和秋天那么的短暂，一年仿佛就只在这两季中度过，倘若坐着不动，就会手脚冰凉。这几天又买了好多生姜和花椒，为我害怕的寒冬做好准备。
冷了就想喝汤，现成的土豆和鸡翅，煲个简简单单的汤吧。上汤罗~
材料：整鸡翅4支、土豆2个、大滩枣12颗、姜片适量、干百合少许、花椒少许
调料：料酒、盐、胡椒、味精
方法：
1、所有材料洗净备用。
2、土豆洗净去皮、切块备用。
3、鸡翅洗净，切小段，用料酒略拌一下，再漂洗干净。
4、炒锅内入少量色拉油，放入姜片和鸡块略翻炒，表面金黄色起锅。
5、汤锅内放入鸡块、姜片、红枣，再加入适量冷水大火烧开，撇去浮沫。（红枣最好改在撇浮沫后再放，提前放的话不太方便操作。）
6、再加入土豆块、百合、花椒同煮，改小火炖1小时左右，关火前加盐。
7、盛起后加入胡椒，味精。
刚刚女儿告诉我，数学考了100分，这粗心的丫头这次真叫我高兴了，今天这碗汤喝的那叫一个舒服啊~
