主料:猪小排
配料:辣椒片、炒香芝麻、洋葱一小个、姜葱、蒜蓉适量
调料:油、盐、酱油、番茄汁、糖各适量
排骨洗净,汆水再洗净,加水煮开,开小火煮熟
芝麻洗净
将芝麻倒入锅中
炒香
姜葱碎和蒜蓉
番茄汁和糖
辣椒切片、洋葱切丝
将锅预热,倒少许油,放姜葱碎和蒜蓉炒香,加番茄汁和酱油、盐、糖
加排骨,我这个做的是两顿的量,排骨留一碗起来了
加原汤,烧开中火烧制
待汁差不多收干了,加辣椒片炒会,接着加芝麻
铁板烧热倒少许油,洋葱丝加入炒香,接着把烧好的芝麻排骨倒在洋葱丝上就OK啦。
成品出炉了
在竖着来张
铁板倒油,加洋葱丝