很长时间没喝豆浆了，今天早上起来的稍早一点
，所以起来做的豆浆，做豆渣饼给儿子吃。因为有朋友问过豆渣饼的做法，所以今天决定上片片。都来看看吧。
原料：豆渣，葱花、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、鸡精。（因为没有细称，所以不知道具体的重量，你们也自己约莫着来吧。因为豆渣很散，所以需要放面粉和鸡蛋搅拌，这样才能煎成面饼。）
豆渣倒出，打入鸡蛋，加入葱花、面粉。
加入盐、五香粉、鸡精，搅拌均匀。平底锅内放油，用勺舀入，按压成小圆饼。因为豆渣较散，不好弄成鸡蛋饼那样的薄饼，所以弄这样就好了。不需要太计较了。
你们还可以加点自己喜欢的蔬菜，我最喜欢加芹菜叶的。味道浓，可惜今天家里没有芹菜。
日志
