萝卜丝馅饼

    白萝卜、葱、虾皮、盐、味精、五香粉、油等。

    面粉加水和面，醒一会。醒面的时候做馅。白萝卜擦细丝，葱切碎，加入虾皮、盐、油、五香粉等调味。面团揪成几个面剂，大小自定。揉好，檊成薄薄的圆饼。

   将萝卜丝馅平铺在面饼上面，卷起来，捏紧两头。

    把一头包在里面，另一头按在下面，按压，檊成薄饼。平底锅放油，将饼放入两面煎黄，出锅即可。