茶树菇烧豆腐

鱼家小厨发布于 2010/10/29 16:14

所用材料：南豆腐、青红椒、茶树菇

制作过程：

1、茶树菇浸泡洗净切段，青红椒切块

2、豆腐切成厚片，油里正反面煎下，出锅吸油纸吸下油

3、倒掉多余油，锅里放入茶树菇煸炒，加入煎好的豆腐片，加入适量水、生抽、老抽、糖、料酒，大火烧开转小火15分钟

4、加入青红椒，翻炒2分钟，最后撒些鸡精即可

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