咖喱百叶汤

kiss战女发布于 2010/10/31 01:27

材料：牛百叶、洋葱、浓汤宝

调味：盐、咖喱粉、食用油

制作过程：

1、洋葱洗净去老瓣，切成末；将百叶反复洗几次，顺着褶皱纹切成细丝。

2、锅置火上加入油，烧至四成热时放入洋葱末用小火炒香。

3、炒黄后，端锅离火，再放入咖喱粉煸成油咖喱状。

4、下入鸡汤、加入盐煮制。

5、待汤烧沸，下入百叶丝，略烫捞入碗中，再舀入汤即可。

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