“鬼节”美食

马上就是万圣节了，我也来西方一下，做个南瓜主题的派---南瓜蛋派。

原料：

派皮：低筋面粉100克、糖30克、蛋黄1个、黄油50克、牛奶适量、盐1克

派馅：南瓜泥30克、淡奶油70克、牛奶20ML、淀粉10克、全蛋1.5个、生南瓜片适量

制作过程：

1、把黄油软化加入糖打法，加入蛋黄、盐，搅拌均匀，再慢慢放入牛奶拌成面疙瘩。如下图

2、把面团成面团，密封30分钟，然后分成小份，团圆

3、我用的是6连蛋糕模具，模具抹油，然后面团放入

4、用大拇指慢慢把面团推向外面

6、把小块黄油放在生南瓜片上

7、烤箱预热175度，175度烤22分钟，即可