南瓜控------金玉汤圆

kiss战女发布于 2010/11/1 16:33

材料：南瓜、糯米粉、红豆馅

制作过程：

1、南瓜去皮上蒸锅蒸熟，用筷子可以轻松插穿即可。

2、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。（蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）

3、将和好的光滑面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。

4、确保每个小汤圆都差不多大。

5、锅中做水，水开后下入汤圆，待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

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