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狗窝版----糖醋鹌鹑蛋

狗窝
2010/11/1 16:59

我对糖醋的食物是来者不拒 得意 糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋鱼、、、、

唯一对付我吃肉的方式就是上糖醋的!

外食L基本上都会点糖醋XX ,他尝都不尝,一份我一个人能扫光 尴尬 

有时候为了不让吃撑直叫,L干脆早早叫打包 偷笑 

呵呵  亲们喜欢糖醋的不 调皮 

材料: 鹌鹑蛋煮熟剥皮    鱼丸<可省略>   番茄一个切粒 

调料: 姜,蒜,大葱末   水淀粉

    醋,蚝油,白糖,酱油少许水调成汁备用

1、锅里入油<稍微多点>,放鹌鹑蛋  鱼丸煎至微黄起虎皮状

2、捞出待用,锅里留底油

3、放姜蒜大葱末炒香

4、放番茄炒2分钟

5、放煎好的鹌鹑蛋和鱼丸炒匀,把调好的汁倒入没过材料

6、大火烧开,转小火烧至汁浓稠勾个薄芡即可

注:

鹌鹑蛋这样煎比油炸好,省油

 汁的酸甜味儿根据自己口味调制

广州亚运会到了,11月1日限行,公交车,地铁免费一个月、、、

怎一挤字了得、、、

有人早上都不想出门、、、 惊恐

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