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简易版的水煮牛肉片

依依尘缘
2010/11/2 15:03
自从天转凉后每天都是睡到9点多才起今天老公的大姐来看她妈妈.我洗漱后就急匆匆赶去菜场.一路上就在考虑做什么好吃的,到了菜场直奔目的摊买完回家.我洗..我切..我烧~~加上买菜的时间全部搞定才一个小时20分,哈哈,神速啊,太佩服自己了大姐也爱吃辣,为了节省时间就做了个简易版的水煮牛肉!
 
材料1:娃娃菜2颗
    2:涮牛肉一包
    3:蒜,PX豆瓣,大葱,小葱,干辣椒,盐,酒,胡椒
 
做法1:热锅下油,加入PX豆瓣炒出红油,加入大蒜末
    2:加入适量的水,酒,盐,水煮开后加入大葱和娃娃菜
    3:把焯熟的娃娃菜装盆待用
    4:在汤里加入牛肉片,煮开后入盆
    5:在牛肉上撒上小葱,干辣椒,胡椒,再取热油淋上
------------------------------------------------------------------------------现成买的马兰头
 
酒醉的猪心,浸泡了2天很入味了
 
清蒸梭子蟹,一只蟹将近9两重,背上那个洞是为了看质量特意挖的还不错,就是价钱有点小贵HOHO
 
老公炒的青豆玉米,应该告诉他要上美食家的,这样他就会炒的好看点
 
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