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早餐甜点“枫糖松饼”
一日三餐，早餐最重要，一天的能量和精神全集中在这一餐，千万不可忽略！
养成吃早餐的习惯，是人们日常生活规律最主要的体现，他对人体健康有着十分重要的意义。人的最具活力和工作效率就在上午，早餐营养达标了，一上午都会精神倍增，工作效率也会随之而提高。
早餐要尽可能做到营养均衡，要荤素搭配、干稀搭配、口味搭配，能做到这些，才是最理想的一顿早餐。早餐吃的稍微脂肪含量高一些，蛋白值超标一些，都不会对身体产生一定的影响，会被一天的劳动所消耗，人也不会发胖。而晚餐就不同了，那是需要越清淡越好的，否则，会对身体十分有害！
今天，介绍一款自己喜爱的早餐甜点“枫糖松饼”，做法既简单，营养也很好，喜吃甜的朋友不妨作为参考！
主要原料；
原料配单；
鸡蛋两枚100克、低筋面粉50克、细砂糖30克、盐1克、枫糖浆15克、黄油10克。
制作方法；
1
、把黄油放入盆中，用40度的温水隔水溶化；
2
、往黄油里倒入细砂糖，用电动打蛋器先低速搅打；
3
、把糖蛋油打匀后，在把盆蹲入40度的温水锅中，隔水高速搅打，搅打到中性发泡即可，然后筛入面粉；
4
、把面糊拌匀后，在煎锅中滴入少许油，油不要多，可润锅底即可；
5
、用勺舀入面糊，用低温摊成金黄色的松饼，两面煎黄后取出；
6
、按四至五张一份码入盘中，在上面浇上枫糖浆便可享用。松饼特点；颜色金黄、松软蓬松、口感软糯、味道香甜。
温馨提示；
1、制作松饼的面糊和搅打蛋糕糊的手法一样，打到中性发泡即可。
2、两枚鸡蛋可制作十张松饼，面糊搅拌完成后，要尽快使用，久了容易消泡，一来会降低出品数量，二来口感就不好了。
3、在单面煎时，还可以在上面未定型的糊面上撒一些水果粒，或果仁碎等，味道会更好。
4、如购买不到枫糖浆，也可以浇上一些自己喜爱口味的蜂蜜，味道也不错。
5、如没有电动打蛋器，可用蛋抽搅打，就是累一些，搅打时要顺时针一气呵成，切不可来回乱打，那样很难打发。
6、搅打温度控制在30-40度之间为好，温度过低不易打发。
大炒勺制作的这款“枫糖松饼”就做好了，甜蜜而不油腻，味道很不错，供朋友们参考！
