补血养颜-------桂圆红枣藕粉羹

鱼家小厨发布于 2010/11/3 14:12

桂圆红枣藕粉羹

所用材料：好想你红枣、桂圆干、水磨糯米粉、藕粉、冰糖、桂花干

制作过程：

1、糯米粉加热水拌成絮状，揉成团，再按自己的喜好搓成小小圆子

2、红枣跟桂圆干用水冲洗下，放锅内，加水煮15分钟

3、将糯米圆子倒入，再加点冰糖进去

4、藕粉用冷水拌成水淀粉状

5、等圆子都浮上来时，一边倒藕粉一边用筷子在锅内搅拌

6、关火，最后撒上些桂花干，增香

小贴士：糯米圆子可以一次多做些，放冰箱速冻

我这个用的陈藕粉（就是不是当年新晒的），颜色可能没新藕粉漂亮，我们这里有这种说法，藕粉越陈越补血

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