青椒溜肥肠

不知道淑女们是不是喜欢这个“味味”的美味，这个可是我的大爱！老公总是取笑我，说这个东东“味味”的，不应该是我喜欢的类型，嘻嘻！可是，我就是喜欢，爱吃。结婚了，也不用在老公面前故意装着嫌它味，嫌它腻吧？

    当然，每每我做出来的时候，他糗我的主要原因我还是知道滴：他可以多吃几块呗！我才不买账呢！

原料：

     青椒、猪大肠、葱姜丝、小红椒、盐、味精。

 肥肠买回来切断，用温水清洗一下，用温水洗一是为了把污渍去除，二是去掉一部分油呢，大肠里面的油实在是厚啊！

    青椒洗净切片，葱姜切丝。锅内放油，烧热，放入葱姜丝爆炒出香味，放入猪大肠煸炒至熟，加入青椒丝和小红椒，煸炒几下，加入盐、味精出锅装盘即可。