呵呵！说起来惭愧！我很喜欢吃重庆的鸡公煲，LG知道我爱吃，所以特地发明了这个做法，我也非常爱吃，今天我也试着自己亲手弄！
鲜鸡先用可乐腌制4个小时以上(鸡买回来最好当晚先腌好,留来第二天备用)
栗子用滚水闷10分钟
1.鲜鸡半只(可根据自家情况而定).栗子12颗.香菜3颗.蒜粒,姜3片.干辣椒20G,花椒10G.可乐.料酒.酱油.蚝油
2.锅里油烧热放入蒜粒
3.将闷好的栗子炒熟备用
4.加入料酒
5.锅里加入辣椒,蒜,花椒
6.放入腌制好的鸡肉,但不要放入可乐,不断翻炒
7.将栗子和鸡肉混合,翻炒
8.再次加入料酒
9.加入腌制鸡肉剩下的可乐,当鸡肉炒干时,就加入可乐不断翻炒
10.加入酱油
11.加入蚝油,再次翻炒,就可以了!
12.呵呵,这款蚝油很好吃!
