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混搭酱汁。。。。。挂酱明虾

牛妈厨房 发布于 2010/11/4 09:41
家里没有海鲜酱,也没有排骨酱,也没有干贝酱
总之是啥酱都没有
可是又想着吃挂酱明虾
咋个法子呢
只能自己调一个酱汁出来
看看一排排的酱,就混搭了一款酱汁
没有想到这味道比起其它酱汁
它来得更让我回味N久
 
送上一盘挂酱明虾,让亲们也目尝一下呵呵呵
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主料:明虾
酱汁:蚝油,酱油,火腿汁,淀粉,料酒,葱花,
(以上配料按个人喜欢定量)
一:备好所有材料
 
二:热锅加油
 
三:将洗净的明虾下锅
 
四:小火煎至虾体弯曲,虾色变戏
 
五:关小火,加入调好的酱汁,小火颠锅至收汁,虾体挂住酱汁既可
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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