黑米发糕

材料：黑米一小碗 红枣数颗 花生 杏仁 葡萄干 核桃仁各适量 玉米油少许 蜂蜜少许 鸡蛋2个 酵母适量 小苏打1/4小勺 面粉适量

做法：

1、黑米洗净后泡一夜 准备材料。

2.黑米去水 倒入搅拌机中加入鸡蛋和少许温水。

3、然后加入酵母粉。

4.搅拌机搅拌30秒。

5.先倒入一小部分到碗中。

6.然后加入去核的红枣 再搅拌30秒。

7.然后倒在原来的碗中。

8.搅拌一下，筛入面粉。

9、搅拌均匀后加入少许花生油。

10.然后加入蜂蜜。

11.搅拌均匀盖盖醒30分钟。

12.醒好的样子。

13.碗中刷上一层油。

14.倒入在盘中，撒上干果仁 静置5分钟。

15.锅中加水煮开后，上锅蒸15分钟。

16.蒸好即可。