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日式拌饭料理

yujianping89
2010/11/4 22:11

一次偶然,我和LG去一家日本餐厅吃料理,看见他在饭上放了海苔之类的东西,虽然放得很少,但是却另我胃口大增,自从发现了这个东西以后,我就在超市里到处找,终于被我在JUSCO找到了,但一小包都要10元左右,很贵的!看了一下他的配料:就是海苔,芝麻,花生,目鱼,椒盐,还有一些类似鸡精的东西!所以今天就似着做一下!

.材料:花生,海苔,紫菜,干虾仁,炸蒜粒,黑胡椒,芝麻,鸡精

1.花生去皮,用勺子压碎
2.虾仁也以同样的方法压碎
3取出紫菜(大家可以用剩下不用的紫菜)
4.紫菜用剪刀剪成小条!越小越好
5.准备好,花生,芝麻,炸蒜粒,紫菜,黑胡椒,虾
6.在锅里倒入材料,开中火不断翻炒,切记不断翻炒。
 
这个佐料可以用来拌饭,或放在汤上,总之算一种香料吧!
 
 
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