1.蒜和姜切片 2.锅里烧滚水
3.放入三线肉 4.加入姜蒜花椒
5.将煮好的肉捞起来,放凉 6.放入调料把肉腌制好
7.倒入蚝油调味 8.把腌制好的肉切段
9.把泡好的梅菜挤干水,要注意梅菜里可能有沙子,要多洗几次!
10.梅菜放碗里备用 11.锅里放入蒜姜,花椒
12.把梅菜干炒熟 13.把腌制好的肉放在梅菜上
14.在锅里放入水,拿去蒸熟,大概40分钟就可以了!
我肉的时间腌制的不够,所以颜色比较浅!
