健康素三丝

蓝色南半球发布于 2010/11/5 09:58

这是一款适合减肥的素菜

材料：魔芋丝、冬菇丝、红萝卜丝、芹菜叶

调料：鱼露、生抽、白糖、胡椒粉、生粉芡

材料之一

材料之二：姜蒜、（调料汁）

做法：1、锅里倒入蔬菜油爆炒姜蒜。

2、倒入红萝卜丝翻炒片刻。

3、倒入冬菇丝以及调料汁继续翻炒。

4、放入魔芋丝炒均匀，让魔芋丝充分吸入调料汁。

5、最后加入芹菜叶继续炒到断生，加少许芝麻油勾个生粉芡即可熄火上碟。

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